岐阜市宇佐・・・市街地とはちょっと離れたこの場所に、とってもおいしい洋食屋さんを発見!さっそくお店に入っちゃいました! ランチ時とあって、店内は制服姿のOLさんや、スーツ姿の男性で満席!!厨房に目をやると、そこは戦場。とても「取材させてくださ~い」なんて言えず、す ごすご退散したのですが、やっぱり興味津々。ランチタイム終了間際を狙って、再度お店に足を運びましたヨ。
ランチは全部で4種類。え~!!今日は3人で取材に来たから、4種類全てのランチを拝むことができないわぁ~。ってワケで、悩みに悩んで3つのランチをセレクトしました。
本日の日替わり定食は「チキンとポークのしょうが焼き」。2種類のお肉が味わえるなんて、ちょいと贅沢じゃありませんか? しょうが焼きって、最初は「おいしい」けど、だんだんくどくなるって体験ありません?ところが夢YA亭さんのしょうが焼きは、あっさりしてるんです。千切 りキャベツにまでしっかりタレをつけていただいても、ぜ~んぜん平気。なんでこんなにあっさりできるの?と、毎日が外食生活のS氏。
あれもこれもと何かと欲張りなYちゃんのセレクトは、当然「コンビセット」。オ ムライスとグラタンが食べられるとあっちゃー、黙っちゃいない!オムライスの中のライスはジャコの入った和風ライス。だからグラタンと一緒に食べても、 油っこくならない。グラタンの中身は・・・スパゲティー。『私、スパゲティーが超好きなの!』って、落ち着きのない主婦Yちゃん。
そして、最近5度目のハワイを満喫し、『ハワイは第2の故郷』と思い込んでいるわたくしドロシーは、ロコボウルをセレクト!なんでも、ハワイアンなら誰もが知っている食べ物「ロコモコ」を、和風アレンジしてあるそうな。 確かに・・・。味はテリヤキ風。パイナップルまでもがテリヤキ・・・。ちょっとどうかと疑っちゃう組み合わせ。BUT!ぜんぜんイイっ!レタスシャキシャ キ、お肉プリプリ、玉子トロトロ、お芋ホコホコ、パイナップルバンザ~イってところです。美味しさ、伝わります?
ボリューム満点で、ランチタイムの男性の多さには、なるほど納得でした。 今回セレクトできなかったハヤシライスも、期待大。「次回こそ」と心に決めた3人。
店内は、ちょっぴり南国ムード。お店の真ん中に大きな木。やしの木ですかぁ?まぁ、この木も南国ムードなんだけど・・・、一番南国っぽいのは、お店のマスターですかねぇ。日焼けしたお顔に、真っ白な歯がキラリ。笑顔がステキなマスターでした。
お店の入り口、入るとすぐに厨房スペースがあります。お店に入ると厨房からとても元気な声で「いらっしゃ~い!」という声が・・・。とにかく、元気で明るいお店です。 何よりうれしいのが、お店のスタッフの笑顔です。ランチタイム戦争を終えて、疲れも出てくる午後なのに、『びゅーてぃほー・すまいる』なんです。 初めて来たのに、まるで常連さんのような大きな気分になっちゃいました。
お料理も美味しくて、お店もオシャレで・・・なんだか隠れ家っぽい雰囲気のあるお店なだけに、紹介するのはちょっともったいないと思ってしまうドロシー。
ランチだけじゃない、夜の夢YA亭も、これまたステキ!と評判です。マスターの創作料理は、オシャレで美味しいと、リピーターも多いとか。ダ~リン、連れてってよ~!
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