ジャン、ジャン
最近、集めだしたもの。
中華などの調味料。
豆板醤、コチュジャン、甜面醤
オイスターソースなどなど種類豊富。
李錦記（リキンキ）シリーズが好き。
なかでも、おすすめは、
ヤンニョンジャン。
炒め物に使うとおいしい〜。
豚肉とキムチそこにこれをいれると、
うま〜！！！
キムチ鍋にも入れちゃいます。
そのまま豆腐につけてもおいしいですよ！
にんにく、味噌、唐辛子、ゴマなどが
すでにブレンドされているので、
使いやすいです。
私は、これに
ニンニクとしょうがのすりおろしを
さらにまぜるのが、
最近の定番。
だから、最近
ちょっとくさいです（笑）
フィットネスで汗をかきつつ、
臭い体臭がしないか気になりますが、
おいしいものは
やめられませんね！