越後の菓子処 端花 うす揚ゆすこしょう味
なにげにいただいた、
端花のうす揚げ。
どうやら有名らしい。
端花？なんて読むの？
ときいたら、鼻で笑われた。
ずいか
有名らしい。
ちなみに端花という花も実在し、
豊年の兆しとなるめでたい花らしい。
デパチカの銘菓コーナーでみた記憶は
うっすらあるが、
食べたことはない。
さて、お味は・・・
ゆずとこしょうが、予想以上にきいて、
おいしい！
ピリッとしたこしょうは
やみつき。
そこに柚子の香りが、
見え隠れ。
はまりました。
これ、いけます。
他にも、青のり、チーズ、チリ、えび味、
ブラックペッパー、塩
などなど。
すべて食べてみたい！
この瑞花というお店は、
このうす揚げのほかもいろいろなおかきやせんべい商品を
販売してますね。
もう少し調べてみると、
岩塚製菓 株式会社で米菓の専門ブランド 瑞花 を開発、
直営店で販売を開始した米菓の専門店らしい。
岩塚製菓はよくスーパーなんかで販売してますよね。
とりあえず、
うす揚げはおいしい。
できれば、スーパーなんかで買えるとうれしいのですが。