ヨガよが徒然日記プラス

シュガーケーキは、日持ちのするフルーツケーキに
砂糖でできたシュガーペーストでコーチングすることで
さらに長く保存できるようなります。

シュガーケーキのデコレには、アイシングを使います。
アイシングは、粉砂糖と卵白を練り合わせたもので
いろいろな形の口金を使用してケーキを装飾することができます。

シュガークラフトはよくウェディングケーキなどにも使われていますよね！！
今回はバラをかざったケーキにしてみました。
生クリームと違って形がくずれないのがうれしいですね！！

シュガークラフトでは、このようなケーキの他に
赤ちゃんが生まれた時のお祝いにおくるベビーシューズなんかも作れます。
ちっちゃくてかわいい〜〜〜ですよ。

で、気になるお味は・・・。
う〜ン　びみょ〜。
まずくはないです。。。
甘ったるいスィートなお味が好みの方には
喜ばれるお味です。

もう少し腕を磨いて友達の結婚記念あたりで贈ってみようかしら。

初めてにしては　なかなかの出来じゃ。っと満足しております。