なぜ 第7？
金沢の第7ギョーザ。
なぜ第7なのかはよくわかりませんが、
最近知ったのは、この店は
ホワイト餃子グループだってこと。
昔インターネットでお取り寄せして、
ホワイト餃子にそっくりだと思っていたけど、
グループだったんだ（笑）
今回はお店で食べてみることにしました。
が、
予想以上の混雑。
なんと1時間30分待ち！
カウンター席の周りにずらりと並び待っている人の行列が。
時間は19時。
時間をかえて来店することにしました。
21時近く、
それでも、30分待ち。
仕方なく待ってみることに。
注文したのは、
ホワイト餃子、焼き餃子、汁餃子。
絶対ご飯までは食べれないと思い、
餃子オンリーです。
タレに特性ラー油をどっぷり入れて、
いただきま〜す。
ホワイト餃子は、他の店で食べたものより、
なんとなく小ぶりのような。
皮も若干うす感じです。
でも、独特な味わいで、おいしい〜。
皮が油でからっとしています。
焼き餃子は、ホワイト餃子より、癖のない味。
皮の感じがホワイト餃子とは違います。
油であげてないので、
モッチリ感が強いです。
汁餃子はラーメンみたいな味の汁に
餃子が入ってます。
汁と一緒に食べると、
なかなかいけます。
いろいろな種類の餃子が楽しめるので、
行列ができるのもわかる気がしました。
ちなみに人気がありすぎて、
お持ち帰りの冷凍餃子はしばらくおやすみだそうです！
餃子三昧。
ごちそうさまでした〜！！