〜果物屋「フルーツ松花堂」さんが焼く、本格的な石焼き芋〜

知ってますか？今や焼き芋はお洒落スウィ−ツの代名詞！
東京では、有名デパート内の焼き芋売り場が賑わい
街中でも、焼き芋専門店や「焼き芋ソムリエ」を抱えるお店ができるほどの人気なんだそうですよ。

本格的な美味しい石焼き芋を食べさせてくれる店が、岐阜にもありました！
岐阜駅前神田町通りを長良方面にむかって歩いて行くと、道沿い、金宝町の交差点付近に「フルーツ松花堂」があります。
風にはためく“やきいも”と書かれた、のぼりが目印。
販売を始めて３年、果物屋さんが焼く本格的な石焼き芋・・・
聞いただけで食べたくなりませんか〜？

「フルーツ松花堂」では、知合いから紹介され、特注で作ってもらったという信楽焼の鍋に、石をひいて焼く本格的な石焼き芋を販売しています。
天然石と陶器の遠赤外線効果で、さつま芋の芯までホクホクに焼きあがります。

さつま芋は、日本一の品質と名高い徳島産の金時芋（なると金時）を使用。
店主の林さんが大阪に研修に行った時、あるソフトクリーム店で美味しいと思ったのが“なると金時”のソフトクリームだったことや（松花堂でもソフトクリームを販売しています）、岐阜の青果市場で勉強した際、プロの目から見ても“なると金時”が一番美味しいと太鼓判を押されたことも後押しして、数あるさつま芋の種類の中から“なると金時”を選んだそうです。

石焼き芋は、一本２００円（大）、１３０円（中）。
毎年、１１月〜３月までの販売となります。
昼の１２時頃に店に訪れると、焼き立てが食べられ、４時頃まで販売しています。
テイクアウトはもちろん、店の脇にベンチがあるので座って食べることもできます。

学校帰りの女子高生や散歩、病院帰りのお年寄りの方に特に大人気。
美味しい証拠に「常連さんが多いんですよ。買ってかれる方の８割が女性。皆さんおいしいと喜んで食べられます。」と林さんは言います。
天気が良いけど寒い日などは、多い時で１日３０本売れるそうです。

さつま芋は、整腸、美肌効果が抜群。新聞紙に大事にくるまれた焼き芋を、
熱々のうちに、ハフハフ言いながらえびす顔で食べる幸せ♪
ぜひとも味わってほしいと思います。
ほんのりした自然の甘味がなんともたまりません！
春にむかって、おいしく食べて元気＆キレイになりましょう！



果物屋さんならでは。
新鮮なフルーツをたっぷりと使った
フルーツジュース＆ソフトクリームも女性に大人気です。
ヘルシーで美味しいスウィーツも焼き芋とあわせてお試しあれ♪