2011年09月26日
2009年03月07日
お惣菜パン作り
今日は初めての調理パン作りに挑戦してみました。
もちろん生地作りはホームベーカリーにお任せしました。
早速出来上がりは・・・
↑見事に成功しました。しかもふっくらパリッとしたおいしいパンが出来ました。
本日参考にしたレシピは、
基本の生地は、ゆきらいんさんのレシピを参考にして、中身のほうはキャシーさんのレシピを参考にしました。
今日の中身の具は、ハム、チーズ、炒め玉ねぎ、コーン にしました。
るうちゃんパパも大絶賛の一品でした。
パン作りは面倒かなって思っていたけど、時間はかかるけど簡単でした。
2009年03月05日
手作りベルギーワッフル
今日は、ベルギーワッフルを手作りしてみました。
マネケンのワッフルを思い出すような味でとってもおいしかったです。
でも、ベルギーワッフルの材料って意外と面倒。
今回はワッフルミックスを利用したんだけど、ワッフルミックスの他に玉子、バター、牛乳、あられ糖、ドライイーストと必要なものが多いので金額的にも結構かかりました。
味は美味しいのでベルギーワッフル好きな方にはオススメです。
利用したワッフルミックスはママの手作りパン屋さんのものです。
ワッフルミックス1kg
あられ糖250g
あとは、無塩バターはアミカで購入。
ホームベーカリーで生地作りをしてあられ糖を混ぜ込んで、あとはワッフルメーカーで焼くだけ。
我が家で使用しているワッフルメーカーはガスで使用するタイプのものでスギ薬局のポイントで貰いました。モッフルも出来て重宝しています。
ワッフルメーカー
ガスの火は火加減の調節もしやすくてウマく焼けると思います。
電気で簡単に焼くなら・・・
