じゃがいものニョッキ
今日は子供たち二人とも熱が高くてオヤスミでした。
朝、キティズパラダイスを見ていると、じゃがいものニョッキを作っていて、それを見たるうちゃんが、
「ニョッキたべた〜い。作ってみたい」
というので、お昼にニョッキを作りました。
じゃがいものニョッキ by せつぶんひじき
↑を参考にして、るうちゃんが「テレビでは卵を入れてから入れたい」と言うので少し変更をして作りました。
小麦粉 ９０ｇ
卵 １個
じゃがいも 大２個
塩 ひとつまみ
強力粉 少々（くっつき防止）
お好みのソース 今回はレトルトのトマトソース
１．ジャガイモを茹でてマッシャーで潰す。
２．塩と卵を入れて混ぜる
３．小麦粉を入れて切るように混ぜる
４．シートの上で捏ねて形を作る。
５．塩の入った熱湯で茹で上げる
６．ソースをかけて出来上がり
↑材料を混ぜて捏ねて形を作っているところです。
るうちゃんはひっつくのに悪戦苦闘しながら上手に作っていました。
みいちゃんは完全に粘土遊び状態です。
↑茹でてソースをかけて出来上がり。
はじめてニョッキを作ったんだけど、とっても美味しかったです。
今度はかぼちゃで作ってみたいな。
るうちゃん＆みいちゃん、ごちそうさまでした。