トロトロスープの酸辣湯麺
岐阜の中国料理店。
金の鶏の
トロトロスープの酸辣湯麺を
食べてきました。
ここのラーメンの特徴は
野菜や数種類の魚介が入った
酸っぱ辛いラーメン
酸辣湯麺なんて
よめない。
サンラータンメンと
いうらしい。
トロトロな
あんのようなスープのため、
麺はあつあつ。
そして濃厚。
かき混ぜてから
食べると味が均等になっておいしいです。
さすがにとろみがすごいので、
なかなかさめないので、
猫舌の人は要注意のラーメンです。
おいしかったので、次回は
違う種類のラーメンを食べてみたいですね。