風邪にはくず湯
久々に風邪をひきました。
鼻がズルズル、のどがイガイガ、
体がだるい。
お医者さんで注射を打ってもらいました。
お尻注射、痛かったです。
体調が悪いとき、
いつも食べるのが、
葛。
葛は滋養強壮によいといわれ、
食欲のないときなどには、
おすすめです、
以前は、鍋で葛を作っていたのですが、
葛がこびりついてとれなくなり、
洗うのが面倒です。
そこで、
電子レンジの登場です。
まず、
葛を少量の水でときます。
お湯で溶くとだまになるので、
必ず水でときましょう。
その後、熱々のお湯を注ぎます。
手早く
混ぜます。
これで出来上がりでもよいのですが、
最後に30秒ほどチンすると、
透明なモッチリとした葛なります！
毎年つくっているにも関わらず、
すぐに作り方を忘れてしまいます。
お湯を注いだだけだと、
透明感がなく、
いまいち味も美味しくない。
最後のチンが重要です！
これからの季節、風邪予防、免疫アップに
葛！がおすすめです！