北海道 月寒あんぱん
創業明治39年
月寒あんぱん本舗
札幌名物、
月寒あんぱん。
北海道十勝産小豆のこしあんを
薄皮で包んだ素朴な味わい。
あんが独特で、
深い甘み。
どうやら、はちみつが入っているかららしい。
つくっているのは、
株式会社 ほんま
初代の名前が、
本間与三郎という人。
明治44年に、
月寒から平岸に抜ける道路を造る際
このあんぱんを提供し喜ばれたらしい。
この道路は「あんぱん道路」と呼ばれ、
記念碑が建てられているほど。
歴史あるお菓子なんですね。
このあんぱん、
調べてみると、
いろいろな雑誌にも掲載されている
有名なあんぱんのようです。
知らなかった〜。
地元に根付く、
伝統的なお菓子。
ただ食べるだけではなく、
そのお菓子の歴史を味わうことで、
より楽しむことができますね。
たかが、あんぱん。
されど、あんぱん。
奥が深いです。
ほんまブログの新商品開発に、
チーズあんぱんを考案中とかいてあった！！
う〜ん、それも食べてみたい！
楽しみにしています！