よいとまけ
ふんわりしっとりカステラ生地に
ハスカップジャム。
苫小牧のおいしい食べ物として、
ケンミンSHOWでも紹介されたことのある
お菓子。
オブラートに包まれているとはいえ、
たっぷりと波須カップジャムが
塗られているので、けっこうベタベタします。
7等分にカットされているのですが、
それでも、ベタっとしてしています。
以前は、カットなしの一本だったとか・・・
今はレーザーでカットしてるようで、
カット面が美しい！
それにしても、
よいとまけとはなんのことなんだろう？？
漁村だった苫小牧に製紙工場ができて、
紙の原料になる丸太を上げ下げする作業の際、
「よいとォまいたァ、よいとォまいたァ」
というかけ声が一日中響いていて、
このかけ声から、
ネーミングされたようだ。
丸太、よいとまけのかけ声、ハスカップ
この3つを盛り込んだ、
苫小牧を代表する銘菓 “よいとまけ”
三星だけに星みっつ。
懐かしい味わいで、おいしかったです。