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來間家の生姜糖

zamaya.jpg

東京駅、名品売場にて、

パッケージにほれて、
どんなお店の商品かも知らず、
購入してしまいました。

なんともレトロ。

いまどきないデザインは、
みているだけでいやされます。

後で調べてみると、
この生姜糖は、

來間屋文左衛門(くるまやぶんざえもん)
という創業以来300有余年
昔ながらの製法を守っている老舗の商品でした。

やっぱり。

なんか趣が違ったもん。

製法もさることながら、
パッケージも昔ながらのものを
使用しているそうです。

島根県簸川郡斐川町出西地区で
採れる出西生姜を原料にした
生姜糖。

炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げたものだそうです。

素朴な味わいで、
甘い中にピリリと効く生姜が、

大変おいしいです。

紅茶にいれてもおいしかったです。

金沢の芝舟というショウガ煎餅の味に似ています。


漢方薬としても用いられる生姜なので、
食欲増進(消化吸収を助ける)・毒消し・殺菌効果・
解熱・風邪・のど・腹痛に効く。
体を温めるので、冷え性にも効くなどの効能があるようなことが
ホームページにかいてありました。

最近は仕事の合間にチビチビ食べています!

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