ラスク、ラスク、ラスク
最近ではお土産にラスクをいただくことが多い。
先日も、東京ラスクをいただいた。
チョコがけされたさっくりチョコラスク。
おいしかったです。
他にも、
カリスマパティシエ、辻口博啓氏の
和楽紅屋の和ラスク。
味噌やしょうゆ味などもある、
さっぱりしたおいしさのラスクなんかも
いただきました。
ラスクといえば、
マカロンもラスクになっちゃってました。
それも、結構お高い！！
試食しましたが、
マカロンが固くなって、
煎餅みたいになっちゃってました。
テレビで
ランチパックを作った後の耳の部分が
ラスクになって、販売されているというのを
観ました。
へ〜、廃棄じゃないのか。
そうだろうな。
感動とともに、
素朴な疑問が・・・
もしかして、
このラスクブーム、
古くなったパンの処理・・・
シューラスクやマカロンラスクも残りもの。
まあ、おいしかったらいいですけどね！