秋の味覚 栗きんとん
栗のおいしい季節です。
秋といえば、
やっぱり栗きんとん。
洋菓子のモンブランもいいですが、
お茶といただく、和菓子もいいですよね。
テレビでも有名どころの
栗きんとんのCMが流れるようになりました。
和菓子屋さんの店頭には、
栗きんとんの旗が目立ちます。
独得の包みですよね。
一目で栗きんとんとわかります。
栗きんとんは、
単純なお菓子なのですが、
おいしさに差がでますね。
栗の差なのか、お菓子やの腕の違いなのか・・・
単純なだけに難しいお菓子だと思います。
今回は大垣の金蝶園さんの栗きんとん。
さてさて
渋皮色の栗きんとんのお味は・・・
栗本来の味がいかされていて、
美味でございます。
少々甘みが強いので、
もう少し栗本来の味の方が好みなのですが、
おいしいです。
栗きんとんは、
少々お値段が高いのですが、
いろいろなお店のものを食べ比べてみたいですね!