能登のひっぱり餅
能登地方に伝わる名物、
ひっぱり餅。
安田屋のひっぱり餅。
名前はきいたことがあるけど、
始めて食べました。
ひっぱり餅の名前の由来は、
能登の女の人が四方八方へひっぱり
薄く伸ばしたとことからとかかれていました。
ふう〜ん、わかったようなわからないような。
義経伝説「義経の船隠し岩」にも
由来があるようで・・・
よくわからないけど、
能登にはいろいろな伝説や見所があるようですね。
旅行にいってみたいですね。
やわらかくて、ぺろり。
つぶつぶはいってる豆というか甘納豆が
アクセント。
今回は頂いたのがきな粉味。
餅ときな粉は定番ですね。
おいしい。
この安田屋、雅風堂という名前でもお店だしてますね。
雅風堂の方がなじみが深いです。
めいてつエムザ、八日市店。
行ったことあります。
今度は安田屋さんへ行ってみたいですね。
あれ、店舗はないのかな？
とりあえず、ごちそうさま。