おにまんじゅう
ひさしぶりに鬼饅頭が食べたい。
テレビで、名古屋名物として、
おにまんが紹介されていたのをみたからだ。
あの独得の生地と、
さつまいもの甘みがなんともナチュラルでおいしい。
たまに、パン屋さんで売っているものがあるが、
あれには要注意。
生地が、蒸しパンのようになったものが多いからだ。
違うんだよね〜。
ねっとり感が・・・ちがう。
というわけで、名古屋でおにまんを購入。
やはりおいしい。
生地の粘り、光沢がいい！
これだよ、これ。
熊本のいきなり団子もさつまいもとあの生地らしい。
ちょうど、デパ地下でいきなり団子が販売していたので、
買ってみた。
でも、やっぱり食べなれているおにまんの方が好きかな。
大分では石垣餅とかいわれていのも同じようなものらしい。
でも、なんで赤い色でもないのに鬼まんなんだろ？
（いや、鬼が赤と決めつけるのもおかしいけど）
調べてみると、
さつま芋がごつごつしているから、鬼やこん棒を想像するかららしい。
へ〜そうだったのか!