新鮮な食感！半生八つ橋？
京都土産に八つ橋をいただきました。
今回の八つ橋は、
元祖 西尾為忠商店の八つ橋
ここの八つ橋は、三角形ではなく四角。
色も白い。
保存料、添加物一切なし
そのため、日持ちは2日（冬場は4日）
お土産を受け取った日がすでに
消費期限。
そのせいか、
八つ橋は固くなってしまって、
いまいち。
素朴な味わいといえば素朴だが、
味があまりしなく、食感も悪い。
ちょっとがっかり。
八つ橋の皮だけと、
餡入りをいただいたのですが、
できたてが食べたかった！
なんでも、注文してから、餡をはさんで、
箱に詰めるこだわりの八つ橋らしく、
その日に食べるとすごくおいしいらしい。
しかし、すでに4日目。
とても残念だ。
がっかりしつつ、八つ橋を食べながら、箱を眺めていると、
固くなったら、
焼いて食べてください。
らしき文章がかいてあり、
だめもとで、焼いてみた。
八つ橋が、プクリと膨らむ。
かわいい。
あま〜い香り。
ニッキの香りも強くなったよう。
固く味けなかった八つ橋が、
復活。
温かくて、柔らかくて、
甘みが増して、おいしい。
半生状態の八つ橋は、
新鮮な感覚。
焼いて八つ橋を食べる。
いままでない食べ方だ！
おすすめです！