緑寿庵清水の金平糖
金平糖なんてどれも同じ。
歴史はあるけど、ただ甘いだけ。
正直、
そんなにおいしいものとは
おもっていなかった。
でも、
緑寿庵清水の金平糖は
ひと味ちがった。
季節限定のゆずとさつまいもを
いただいたのですが、
これがなんともおいしい。
核となる部分に
ゆずの皮、さつまいもが
それぞれはいっていて
とっても風味ゆたか。
金平糖の甘みが
ごくごく自然な甘み。
見た目も色鮮やかで、
金平糖特有のイガが
かわいい。
金平糖の由来をホームページで
拝見しながら、
古く昔、食べる事ができるのは
ほんの一部の人だと思うと、
現代に生きる自分がなんとも
贅沢に感じます。
おいしいお茶とともに
金平糖を食べながら、
優雅なひとときを過ごしたいものです。